Món Bánh
Cách làm bánh tráng cá cơm để chiên hoặc nướng đều ngon bằng nồi chiên
-
Chuẩn bị
20 phút
-
Chế biến
10 phút
-
Độ khó
Trung bình
Bánh tráng cá cơm được người Việt sáng tạo để có thể bảo quản loài cá theo mùa này được lâu hơn. Khi đã làm được chiếc bánh tráng cá cơm, bạn có thể chiên hoặc nướng đều vô cùng đơn giản với nồi chiên. Cùng Vào bếp làm món bánh này và để dành nhâm nhi nhé!
Nguyên liệu làm Bánh tráng cá cơm
Cho 10 cái
Cá cơm 1 kg
Bánh tráng mỏng loại nhỏ 10 cái
Gia vị 1 ít(muối/bột ngọt/bột ớt)
Hành lá 1 ít
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện:
Nồi chiên không dầu, chảo chiên ngập dầu,…
Cách chế biến Bánh tráng cá cơm
-
Sơ chế cá cơm
Cá cơm mua về sửa sạch nhiều lần với nước nhưng thao tác nên nhẹ nhàng để cá không bị nát.
Vớt ra rổ rồi để cho thật ráo nước.
-
Ướp cá
Cho một ít muối, bột ngọt và bột ớt vào cá rồi trộn đều lên.
Nếu muốn ăn hành, bạn có thể cắt nhuyễn hành, sau đó xào qua với dầu ăn rồi cho vào cá trộn đều.
-
Phơi bánh và cá
Rải đều cá lên bề mặt bánh tráng rồi mang đi phơi sau 2 lần nắng.
-
Nướng bánh tráng cá cơm
Cho nguyên miếng hoặc cắt nhỏ bánh vào nồi chiên. Sau đó chọn nhiệt độ 160 và nướng trong khoảng 2 phút.
CLICK xem ngay nồi chiên không dầu đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số nồi chiên không dầu nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món bánh tráng cá cơm dễ dàng hơn nhé!
Bánh tráng cá cơm là món ăn mang đầy tính sáng tạo. Bạn có thể tự tay làm món bánh này tại nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm bằng hướng dẫn chi tiết ở trên.
