Ngày Lễ Tết

Cách làm bánh tráng chuối ép sấy dẻo thơm ngon dễ làm 2025

Đăng vào bởi admin
bánh tráng chuối ép sấy dẻo

  • Chuẩn bị

    15 phút

  • Chế biến

    9 giờ 30 phút

  • Độ khó

    Dễ

Cùng vào bếp với KITHOME để xem ngay cách làm bánh tráng chuối ép sấy dẻo thơm ngon, dễ làm, chỉ với các bước vô cùng đơn giản. Chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện ngay món bánh hấp dẫn này thôi nào!

Nguyên liệu làm bánh tráng chuối ép sấy dẻo
Cho 4 người

Chuối 2 quả

Cách chọn mua chuối ngon

  • Để món bánh thơm ngon hơn bạn nên chọn chuối xiêm hoặc chuối sứ, loại chuối này thường dai ngon, ngọt hơn các loại chuối còn lại.
  • Nên chọn những quả chín vàng, vỏ còn màu vàng tươi, không nên chọn những quả chín quá lâu, dễ bị hư hỏng.
  • Nên chọn những quả còn nguyên vẹn không có vết nứt, không có vết đen, không bị chảy nước là chuối tươi ngon có thể chọn.
  • Bạn có thể tận dụng những quả chuối đang chín quá tại nhà để thực hiện.

Nguyên liệu món ăn bánh tráng chuối

Cách chế biến Bánh tráng chuối ép

 

1.Cắt nhỏ chuối

Bạn lột bỏ vỏ chuối, rồi dùng dao cắt thành từng lát mỏng dạng khoanh tròn.

Bước 1 Cắt nhỏ chuối Bánh tráng chuối ép
Bước 1 Cắt nhỏ chuối Bánh tráng chuối ép

 

2.Xếp chuối vào khuôn

Bạn sử dụng màng bọc thực phẩm lót bên trong những chiếc khuôn nhỏ, xếp chuối lên trên sao cho không còn 1 khoảng trống nào.

Mách bạn: Bạn có thể thay thế màng bọc thực phẩm bằng bánh tráng.

Bước 2 Xếp chuối vào khuôn Bánh tráng chuối ép
Bước 2 Xếp chuối vào khuôn Bánh tráng chuối ép

 

3.Ép chuối

Cho thêm 1 màng bọc thực phẩm lên trên mặt chuối, đặt chồng lên trên 1 chiếc khuôn có kích thước tương tự, dùng lực ép thật mạnh, để ép mỏng lớp chuối ở giữa.

Bước 3 Ép chuối Bánh tráng chuối ép
Bước 3 Ép chuối Bánh tráng chuối ép

 

4.Phơi chuối

Lót 1 miếng giấy bạc lên trên khay nướng, xịt lên trên 1 ít nước. Gỡ bỏ lớp màng bọc thực phẩm trên miếng chuối ép và cho lên khay nướng.

Đem khay nướng đặt bên ngoài ánh nắng, phơi trong khoảng 4 tiếng đến khi mặt bánh tráng chuối khô lại. Trở mặt bánh và tiếp tục phơi thêm 4 tiếng nữa là được.

Mách bạn: Nếu muốn nhanh chóng hơn bạn có thể cho vào lò nướng sấy ở 50 độ C trong 1 tiếng và trở mặt chuối sấy tiếp tục trong khoảng 1 tiếng ở 50 độ C.

Bước 4 Phơi chuối Bánh tráng chuối ép
Bước 4 Phơi chuối Bánh tráng chuối ép

 

5.Thành phẩm

Từng miếng bánh tráng chuối ép được phơi dưới ánh nắng mùa hè, khiến mặt bánh khô lại, có màu sậm hơn. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt vốn có của chuối cùng với độ dẻo, dai của bánh tạo nên vị lạ miệng, cuốn hút đến khó cưỡng!

Bước 5 Thành phẩm Bánh tráng chuối ép
Bước 5 Thành phẩm Bánh tráng chuối ép

Cách bảo quản bánh

Bánh chuối ép sau khi phơi khô, nên được bảo quản tại những nơi khô ráo, thoáng mát. Hoặc bạn có thể cho chuối ép vào túi nilon bịt kín, rồi đặt trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

CLICK xem ngay lò nướng thùng đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số lò nướng thùng nổi bật tại KITHOME để thực hiện món bánh tráng chuối ép dễ dàng hơn nhé!

Cuối tuần hãy thử thực hiện ngay món bánh tráng chuối ép hấp dẫn này và chiêu đãi bạn bè, người thân nhé. Chắc chắn mọi người sẽ thích!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube: Tammy’s Cooking Corner

Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt hàng sản phẩm, hãy liên hệ ngay với KITHOME. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!

📞 Hotline: 0983 196 190

🌐 Website: kithome.com.vn | bepkithome.vn

📌 Địa chỉ: Số 60, ngõ 218 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội

🔹 Fanpage: Kithome Hà Nội

🎥 YouTube: Bếp Kithome Official

🎵 TikTok: @thuongpham9190

📱 Zalo OA: Kithome Zalo

👥 Nhóm Facebook: Hội Yêu Bếp Kithome

🔥 Hãy đến với KITHOME để trải nghiệm sản phẩm và dịch vụ tốt nhất!

admin

Facebook Zalo youtube