-
Chuẩn bị
15 phút
-
Chế biến
20 phút
-
Độ khó
Trung bình
“Cách làm cá ngần chiên giòn thơm ngon, món ăn vặt miễn chê, sẽ là lựa chọn hoàn hảo để bạn thưởng thức và chiêu đãi gia đình.”
Cá ngần chiên giòn là món ăn chơi mà ngon thiệt. Cách chế biến cũng không quá phức tạp nhưng để làm thành công thì chắc chắn phải có công thức chuẩn. Mẹo vào bếp sẽ gợi ý cho bạn cách làm cá ngần chiên giòn ăn một lần là ghiền một đời nha!
Nguyên liệu làm Cá ngần chiên giòn
Cho 4 người
Cá ngần 300 gr
Bột mì 40 gr
Bột nghệ 1/2 muỗng cà phê
Muối tiêu 1/2 muỗng cà phê
Lá oregano 1/2 muỗng cà phê
Bột mì 35 gr
Bột năng 15 gr
Nước 80 ml
Dụng cụ thực hiện
Chảo chiên ngập dầu, túi zip, dĩa, tô,…
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Cá ngần chiên giòn
-
Làm bột ướt
Trộn 40 gr bột mì, bột nghệ, lá oregano với 80 ml nước.
Lấy một nửa phần muối tiêu đã chuẩn bị sẵn cho vào bột ướt mới pha.
Ướp cá ngần với phần muối tiêu còn lại.
-
Trộn bột khô
Cho bột năng và 35 gr bột mì vào túi zip rồi lắc cho 2 loại bột trộn đều với nhau
-
Trộn cá ngần với bột ướt và bột khô
Cho tất cả cá ngần vào tô bột ướt rồi trộn đều lên.
Tiếp tục cho cá ngần vào túi zip đựng bột khô.
Lắc đều cho đến khi nào tất cả các chú cá đều có được bao quanh bởi bột thì đổ ra dĩa.
-
Chiên cá ngần
Chờ dầu sôi thì thả lần lượt từng con cá ngần tẩm bột vào chiên.
Đến khi cá vàng đều thì vớt ra để lên giấy thấm dầu.
-
Thưởng thức
Cá ngần chiên giòn sẽ trở thành món snack thơm ngon khi căn cùng tương ớt và sốt mayonnaise.
Mời bạn tham khảo thêm một số chảo chiên ngập dầu nổi bật tại KITHOME để thực hiện món cá ngần chiên giòn dễ dàng hơn nhé!
Cách làm cá ngần chiên giòn tẩm bột để hô biến thành món snack ngon vô đối có dễ không nào? Hãy trổ tài làm bếp với chiếc chảo chiên sâu lòng để món ăn thêm thành công nhé!
Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt hàng sản phẩm, hãy liên hệ ngay với KITHOME. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!
📞 Hotline: 0983 196 190
🌐 Website: kithome.com.vn | bepkithome.vn
📌 Địa chỉ: Số 60, ngõ 218 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội
🔹 Fanpage: Kithome Hà Nội
🎥 YouTube: Bếp Kithome Official
🎵 TikTok: @thuongpham9190
📱 Zalo OA: Kithome Zalo
👥 Nhóm Facebook: Hội Yêu Bếp Kithome
🔥 Hãy đến với KITHOME để trải nghiệm sản phẩm và dịch vụ tốt nhất!
