Cách làm canh gà hầm sả chay mới lạ hấp dẫn đơn giản cho bữa cơm

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua nấm rơm ngon

• Khi mua nấm rơm bạn nên chọn những cây nấm còn nguyên vẹn, không dập nát, có hương thơm đặc trưng của nấm, có hình tròn và vẫn còn búp. Không nên chọn các cây nấm có mũ đã nở to và có mùi hôi.
• Nấm rơm có màu đen thường có vị đậm đà hơn và thơm hơn loại nấm rơm có màu trắng.

Cách chọn mua cà rốt ngon

• Các bạn nên chọn những củ cà rốt có màu tươi sáng, vẫn còn cứng, vỏ mịn, có màu cam đậm, ngọn và lá xanh, không bị dập nát.
• Tránh chọn những củ cà rốt có đốm hoặc nứt, ngọn héo, đầu củ có màu xanh.

Cách chọn mua đậu hũ trắng ngon

• Bạn nên chọn mua đậu hũ có màu trắng ngà, khi cầm thấy nhẹ tay, mềm mại. Nếu cầm thấy nặng, chắc, hơi cứng, miếng quá vuông vức thì nên bỏ qua.
• Tránh chọn mua đậu hũ có màu ngả vàng hoặc vàng. Vì đậu càng vàng thì càng nhiều thạch cao.
• Nếu có thời gian, bạn cũng có thể tự làm đậu hũ tại nhà nhé!

Nơi mua đùi gà chay và củ cải muối

• Bạn nên mua đùi gà chay và củ cải muối tại các siêu thị và cửa hàng thực phẩm chay uy tín. Để tránh mua nhầm hàng giả hàng kém chất lượng.
• Ngoài ra bạn có thể tự làm đùi gà chay và củ cải muối tại nhà để đảm bảo an toàn và chất lượng.