Món Canh

Cách làm sườn cay khổng lồ Thái Lan đơn giản siêu ngon năm 2025

Đăng vào bởi admin
Cách làm sườn cay khổng lồ Thái Lan đơn giản siêu ngon

  • Chuẩn bị

    20 phút

  • Chế biến

    1 giờ 20 phút

  • Độ khó

    Trung bình

Sườn cay Thái Lan hay Laeng Saeb là món ăn không chỉ được người dân bản địa Thái Lan yêu thích mà còn “hớp hồn” và từ hình dáng đến độ ngon của món ăn đều cực kì độc đáo gây tò mò với nhiều du khách khi tới Thái Lan. Cùng vào bếp tìm hiểu công thức món ăn này nha!

Nguyên liệu làm Sườn cay Thái Lan
Cho 5 người

Sườn heo cây 1 kg(chọn sườn cây lớn)
Rễ ngò 5 nhánh
Tiêu hạt 2 muỗng canh
Hành tây 1 củ
Củ cải trắng 1 củ
Muối 1 muỗng canh
Nước mắm 5 muỗng canh
Cốt chanh 2 muỗng canh
Ớt hiểm 50 gr
Ớt đỏ 20 gr
Hành và ngò gai 2 muỗng canh

Nguyên liệu món ăn sườn cay khổng lồ thái lan

Cách chế biến Sườn cay Thái Lan

  • Sơ chế nguyên liệu

    Hành tây bỏ vỏ, xắt vuông tầm 1 cm.

    Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch cắt khúc vừa ăn.

  • Hầm nước dùng

    Bạn cho nồi nước lên bếp, thêm rễ ngò, tiêu hạt, hành tây, củ cải trắng, 1 muỗng canh muối, bạn đảo đều.

    Khi nước sôi, bạn cho sườn cây vào hầm khoảng 1 tiếng, sau đó bạn vớt sườn cây ra để riêng, giữ lại nước dùng.

    Bước 2 Hầm nước dùng Sườn cay Thái Lan

  • Pha nước dùng

    Lấy 200 ml nước hầm thịt, thêm 5 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh cốt chanh, ớt hiểm, ớt đỏ, hành và ngò gai, đảo đều.

    Bước 3 Pha nước dùng Sườn cay Thái Lan

  • Thành phẩm

    Bạn cho sườn ra dĩa lớn, chan nước dùng trên bề mặt là đã thực hiện xong món sườn cây cay Thái Lan rồi nè.

    Bước 4 Thành phẩm Sườn cay Thái Lan

Lưu ý

Trong quá trình hầm nước dùng, nếu có bọt bạn vớt ra nhé!

Món ăn bạn có thể ăn kèm với cơm nóng, đồ chua, dưa muối, giúp ăn không bị ngán.

Nếu bạn không ăn được cay, bỏ ít ớt lại nhé!

CLICK xem ngay bếp từ đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số bếp từ nổi bật tại Kithome để thực hiện món sườn cây cay Thái lan dễ dàng hơn nhé!

Hi vọng với món sườn cây cay Thái lan, bữa cơm của gia đình bạn sẽ phong phú và thơm ngon hơn. Nếu có những công thức nấu ăn ngon khác, đừng ngần ngại chia sẻ với Kithome qua ô bình luận bên dưới nhé!​ Chúc các bạn thành công!

Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt hàng sản phẩm, hãy liên hệ ngay với Kithome. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!

📞 Hotline: 0983 196 190
🌐 Website: kithome.com.vn | bepkithome.vn
📌 Địa chỉ: Liền kề 5 – Lô A43 KĐT Geleximco, An Khánh, Hoài Đức, Hà Nội-Số 60, ngõ 218 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội

🔹 Fanpage: Kithome Hà Nội
🎥 YouTube: Bếp Kithome Official
🎵 TikTok: @thuongpham9190
📱 Zalo OA: Kithome Zalo
👥 Nhóm Facebook: Hội Yêu Bếp Kithome

🔥 Hãy đến với Kithome để trải nghiệm sản phẩm và dịch vụ tốt nhất!CTV Kithome

admin

Facebook Zalo youtube