Món Canh

Cách nấu canh kỷ tử bổ dưỡng sáng mắt, đẹp da, đơn giản

Đăng vào bởi admin
Canh kỷ tử

 

Kết hợp câu kỷ tử, trứng gà, thịt thăn heo nấu canh, tạo thành món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Các bạn cùng vào bếp với Kithome làm món canh kỷ tử nhé!

  • Chuẩn bị

    5 phút

  • Chế biến

    15 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Canh câu kỷ tử
Cho 2 người

Thịt thăn heo 100 gr
Quả câu kỷ tử khô 100 gr
Lá câu kỷ tử 100 gr
Trứng gà 2 quả
Nước tương 2 thìa cà phê
Gia vị 1 ít(muối/ tiêu xay)

Cách chọn mua thịt thăn heo ngon

Thịt thăn heo ngon thường có màu hồng tươi. Nhấn vào miếng thịt thấy có độ đàn hồi và săn chắc. Thịt không có mùi lạ cũng như mùi hôi nào cả.

Không mua thịt heo xỉn màu, mềm nhũn hay chảy nước, có mùi hôi, đây là thịt đã để lâu không ngon., rất có hại cho sức khỏe.

Nguyên liệu món ăn canh kỷ tử

Cách chế biến Canh câu kỷ tử

Sơ chế kỷ tử và lá câu kỷ tử

  • 100gr trái câu kỷ tử khô bạn ngâm vào nước trong khoảng 15 phút cho nở ra rồi rửa sạch lại với nước.
  • 100gr lá câu kỷ tử rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng 10 phút sau đó vớt ra, rửa lại lần nữa và để ráo.
Bước 1 Sơ chế kỷ tử và lá câu kỷ tử Canh câu kỷ tử

Sơ chế thịt thăn

  • 100gr thịt thăn rửa sạch, cắt khối vuông nhỏ hoặc băm nhuyễn.
Bước 2 Sơ chế thịt thăn Canh câu kỷ tử

Nấu canh

  • Đun sôi 500ml nước, cho vào phần thịt heo và 1/2 thìa cà phê tiêu, 1.5 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê nước tương, khuấy đều rồi đun sôi trở lại.
  • Hạ lửa nhỏ, đập vào nồi canh 2 quả trứng gà, đun sôi lăn tăn đến khi thấy trứng chín thì cho quả câu kỷ tử và lá câu kỷ tử vào nồi, khuấy nhẹ.
  • Đun sôi trở lại thêm 5 phút là hoàn tất.
Lưu ý: Khi đập trứng gà vào nồi bạn hạ lửa thật nhỏ để trứng chín từ từ. Nếu để lửa lớn, nươc sôi mạnh, trứng vỡ ra làm đục nước canh.
Bước 3 Nấu canh Canh câu kỷ tử
Bước 3 Nấu canh Canh câu kỷ tử

Thành phẩm

Canh câu kỷ tử đậm đà, thơm ngọt và nhiều chất dinh dưỡng, rất thích hợp để bồi bổ sức khỏe cho người mới ốm dậy hay trẻ em hoặc người lớn tuổi.

Bước 4 Thành phẩm Canh câu kỷ tử

Tác dụng của kỷ tử đối với sức khỏe:

  • Tăng cường hệ miễn dịch.
  • Tăng cường thị lực, bảo vệ đôi mắt khỏe đẹp.
  • Hỗ trợ giảm cân và làm đẹp da, tóc.
  • Ổn định huyết áp.
  • Hỗ trợ điều trị suy giảm chức năng sinh lý.
  • Chống trầm cảm.
  • Bảo vệ lá gan khỏe mạnh.

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành món canh kỷ tử thơm ngọt, bổ dưỡng cho gia đình, chúc các bạn thành công!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Tina Cuộc Sống Mỹ

Tham khảo ngay một số loại bộ nồi đang kinh doanh tại Kithome để nấu món canh dễ dàng hơn.

Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt hàng sản phẩm, hãy liên hệ ngay với Kithome. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!

📞 Hotline: 0983 196 190
🌐 Website: kithome.com.vn | bepkithome.vn
📌 Địa chỉ: Liền kề 5 – Lô A43 KĐT Geleximco, An Khánh, Hoài Đức, Hà Nội-Số 60, ngõ 218 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội

🔹 Fanpage: Kithome Hà Nội
🎥 YouTube: Bếp Kithome Official
🎵 TikTok: @thuongpham9190
📱 Zalo OA: Kithome Zalo
👥 Nhóm Facebook: Hội Yêu Bếp Kithome

🔥 Hãy đến với Kithome để trải nghiệm sản phẩm và dịch vụ tốt nhất!

Tuyển ctv

admin

Facebook Zalo youtube