Cách nấu súp gà kiểu Ý ngon hết ý, dễ không tả, ai cũng làm được năm 2025

Cách chế biến Súp gà kiểu Ý

• Cho nguyên liệu vào nồi

  Làm nóng nồi áp suất với 1 muỗng cà phê dầu ô-liu ở nhiệt độ trung bình.

  Cho vào xúc xích, đảo sơ cho đến khi xúc xích hơi có màu nâu thì dằm xúc xích ra, lấy ra dĩa và cũng lấy hết dầu ra khỏi nồi.

  Cho vào nồi 1 muỗng cà phê dầu ô-liu khác, khi dầu nóng đảo hành tây và tỏi đến khi hành tây có màu vàng nhạt.

  Thêm bột lúa mạch, đảo đều trong khoảng 1 phút.

  Cho đậu Hòa Lan, gà,cà rốt, mùi tây và nước súp gà vào nồi (lượng nước súp đủ ngập gà)

• Nấu súp

  Đậy kín nắp, nấu ở áp suất cao nhất trong khoảng 15 phút. Giảm xuống mức áp suất trung bình trong khoảng 9 phút.

• Trình bày

  Sau khi hết thời gian, chờ cho áp suất triệt tiêu hết thì mở nắp và lấy gà ra ngoài, xắt hoặc xé thành miếng nhỏ và cho lại vào trong nồi, thêm cải bó xôi và nước súp cay. Khuấy đều và hâm nóng lại trước khi dùng.

• Thành phẩm

  Súp gà thơm và bổ dưỡng đã sẵn sàng phục vụ cả nhà rồi đấy. Món súp gà kiểu Ý cũng rất thích hợp cho các bữa liên hoan, sinh nhật, hãy thêm vào menu món ăn khi cần thiết bạn nhé!