Ngày Lễ Tết
Hướng dẫn 4 cách luộc trứng dễ bóc cho món thịt kho tàu ngày Tết
Cách luộc trứng dễ bóc luôn là chủ đề được nhiều người quan tâm, đặc biệt là trong những dịp bận rộn như ngày Tết khi bạn cần chuẩn bị nhiều món ăn cùng lúc. Trứng luộc là nguyên liệu không thể thiếu trong món thịt kho tàu truyền thống – một món ăn đậm đà hương vị quê nhà và mang ý nghĩa sum vầy, đủ đầy. Tuy nhiên, việc ngồi tỉ mẩn bóc từng quả trứng, đặc biệt khi vỏ bám chặt vào lòng trắng, thật sự là một “thử thách” không dễ chịu chút nào.
Nếu bạn cũng từng “đau đầu” vì những quả trứng luộc khó bóc, dễ nát hay mất thẩm mỹ, thì đừng bỏ qua bài viết này. Hôm nay, chuyên mục Mẹo vào bếp của KITHOME sẽ chia sẻ đến bạn 4 cách luộc trứng dễ bóc vỏ, giúp trứng chín đều, dễ tách vỏ chỉ trong tích tắc mà vẫn giữ được độ ngon và đẹp mắt. Những mẹo nhỏ này không chỉ áp dụng được vào dịp Tết mà còn rất hữu ích cho bữa ăn hàng ngày. Cùng khám phá ngay để tiết kiệm thời gian mà vẫn có món trứng luộc hoàn hảo nhé!
1 Luộc trứng với chanh – 1 trong 4 cách luộc trứng dễ bóc
Đầu tiên, bạn đổ nước vào nồi rồi cho trứng vào và bắc lên bếp luộc với lửa vừa. Sau đó cắt 1 lát chanh cho vào nồi vì chanh sẽ khiến cho lớp vỏ của trứng dễ bóc hơn rất nhiều.
Khi thấy nước sôi được khoảng 5 phút, thì bạn tắt bếp và ngâm trứng trong nước nóng thêm 1 – 2 phút là có thể lấy ra ngoài, để nguội bớt là có thể bóc vỏ dễ dàng được rồi.
2 Luộc trứng với baking soda
Baking soda có tác dụng làm cho trứng luộc xong dễ bóc vỏ, không bị vỡ nứt và rút ngắn thời gian chín của trứng. Vì vậy, khi luộc trứng, bạn nên cho vào nồi thêm 1/2 muỗng cà phê baking soda rồi đun sôi khoảng 3 – 4 phút.
Sau đó, bạn tắt bếp và để yên khoảng 10 phút rồi vớt ra, để nguội và bóc nhẹ là vỏ trứng có thể tróc ra từng mảng lớn một cách dễ dàng.
3 Luộc trứng với giấm
Bạn cứ luộc trứng như bình thường đến khi trứng chín thì tắt bếp. Lúc này, bạn đừng vội đổ đi phần nước luộc mà hãy thêm vào 1/2 muỗng cà phê giấm, vì giấm có tác dụng làm vỏ trứng không bị nứt vỡ và dễ bóc hơn.
Sau đó bạn khuấy đều trong khoảng 2 – 4 phút là có thể bóc vỏ trứng luộc dễ dàng hơn rồi đấy!
4 Luộc trứng với dầu
Bắc nồi nước lên bếp đun với lửa vừa rồi thêm 1 muỗng canh dầu vào. Khi thấy nước sôi thì bạn hạ bếp còn lửa nhỏ và nhẹ nhàng cho trứng vào để tránh làm vỡ trứng. Vì dầu sẽ giúp vỏ trứng không bị nứt trong khi luộc và dễ bóc vỏ hơn rất nhiều.
Tiếp tục đun trong khoảng 10 – 15 phút để trứng chín rồi vớt ra cho vào thau nước đá lạnh ngâm khoảng 5 phút.
Sau đó bạn lấy trứng ra, đặt cho quả trứng nằm ngang, ấn tay lăn trứng cho vỏ nứt ra rồi đưa dưới vòi nước chảy để bóc vỏ dễ dàng.
CLICK xem ngay nồi đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số nồi nổi bật tại KITHOME để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!
Thế là KITHOME đã giúp bạn bỏ túi được 4 cách luộc trứng dễ bóc vỏ cho món thịt kho tàu ngày Tết của gia đình thêm hấp dẫn rồi. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!
Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt hàng sản phẩm, hãy liên hệ ngay với KITHOME. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!
📞 Hotline: 0983 196 190
🌐 Website: kithome.com.vn | bepkithome.vn
📌 Địa chỉ: Số 60, ngõ 218 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội
🔹 Fanpage: Kithome Hà Nội
🎥 YouTube: Bếp Kithome Official
🎵 TikTok: @thuongpham9190
📱 Zalo OA: Kithome Zalo
👥 Nhóm Facebook: Hội Yêu Bếp Kithome
🔥 Hãy đến với KITHOME để trải nghiệm sản phẩm và dịch vụ tốt nhất!
